Skärgårdsbuffé |
353:- |
|
|
| Brödkorg, smör samt färskost - utvalda hårdostar - fyra sorters sill - färskpotatis - ägghalvor - skagenröra - varmrökt lax med romsås - gräddfil - rödlök - kapris - rostbiff - pepparrot - dessert - färska jordgubbar med grädde. |
|
|
|
GrillBuffé |
425:- |
|
|
| Brödkorg, smör samt färskost - potatissallad - coleslaw - grön sallad - caesarsallad - rostade tomater med parmesan och ruccola - sallad med oliver, gurka och fetaost - BBQ-sås - krutonger - Blandat från grillen – kött, fisk och korvar - dessert. |
|
|
|
Frukostbuffé |
112:- |
|
|
| Kokt ägg - yoghurt - skinka - korv - leverpastej - ostar - färska grönsaker - marmelad - smör och bröd - juice - kaffe och te. |
|
|
|
Stora Sjöbrunchen |
174:- |
|
|
| Bacon - korv - äggröra - baked beans - färska grönsaker - ostar - smör och bröd - fruktskål med färska apelsiner - meloner m.m - juice - kaffe och te. |
|
|
|
Lunch |
149:- |
|
|
| Kalvrostbiff med färskpotatissallad, kapris och persiljecrème |
|
| Varmrökt lax med kokt nypotatis och romsås |
|
| Västerbottenpaj med skärgårdsröra |
|
| Fisksoppa med lime aioli och nybakat bröd |
|
| Caesarsallad med kyckling eller räkor |
|
|
|
Förrätter |
119:- |
|
|
| Gravad lax med hovmästarsås och klassiska tillbehör |
|
| Västerbottenpaj med rom, rödlök och gräddfil |
|
| Rökt rensteksröra på kavring |
|
|
|
Varmrätter |
225:- |
|
|
| Halstrad röding(eller annan fisk) med sommarprimörer, färskpotatis och romsås |
|
| Vegetarisk pasta med grön sparris och lagrad svecia |
|
| Biff med potatisgratäng (alt kokt potatis) och sommarprimörer |
|
|
|
Dessert |
85:- |
|
|
| Jordgubbar med glass |
|
| Pannacotta |
|
| Cheesecake |
|
|
|
Canapéer |
29:-/tilltugg |
|
|
- kräftskagen på toast
- kallrökt lax på rågbröd med romsås
- kalvrostbiff på rågbröd med balsamicokräm |
|
|
|
Snacks |
22:- |
|
|
| Chips, Jordnötter eller Salta pinnar |
|
|
|
Vickning |
22:- |
|
|
| Kokt korv med bröd |
|
|
|
Baquetter |
|
|
|
| Ost och skinka |
49:- |
| Salami och brieost |
58:- |
| Skagenröra |
67:- |
|
|
Fika |
|
|
|
| Kanelbulle |
22:- |
| Morotskaka |
22:- |
| Småkakor, olika sorter |
22:- |
|
|
Dryckeslista |
|
|
|
| Läsk, vatten, lättöl |
23:- |
| Kaffe, te |
23:- |
| Kaffe, te, måltidsdryck/dygn per person |
98:- |
|
|
| Menylista i pdf |
|
|
|
|
|
| Alla priser är exklusive moms, minimum 15 personer |
|
|
|
| Stocksundsgruppen reserverar sig för eventuella ändringar beroende på efterfrågan och pris. |
|