Maten

Vi vill överaska med ibland annorlunda men alltid väl avvägda smakkombinationer. Vi vill också att du som kommer ofta skall hitta dina klassiker och säkra kort. Grönsaker och smaksättning med örter är viktiga för oss, rustika rätter med skandinavisk prägel samsas med mer exotiska influenser. En lokal prägel med spännande influenser skapar mångfald och variation. Ta en titt på vår meny så förstår du vad vi menar.

När du bokar ett middagsarrangemang komponerar vi givetvis maten efter dina önskemål.
En fräsch medelhavsbuffé? En skaldjursafton? En 4-rätters middag med mycket vilt?