Random Image

Menyförslag 2013


Skärgårdsbuffé

353:-

Brödkorg, smör samt färskost - utvalda hårdostar - fyra sorters sill - färskpotatis - ägghalvor - skagenröra - varmrökt lax med romsås - gräddfil - rödlök - kapris - kavringskrutonger - rostbiff - pepparrot - färska jordgubbar med grädde.

GrillBuffé

353:-

Brödkorg, smör samt färskost - kumminrostad potatissallad - coleslaw - grön sallad - caesarsallad - rostade tomater med parmesan och ruccola - sallad med oliver, gurka och fetaost - BBQ-sås - guacamole - Blandat från grillen – kött, fisk och korvar - dessert.

Paella

290:-

Med nybakad olivfocaccia och fetaostcreme - dessert cheescake.

Frukostbuffé

103:-

Kokt ägg - yoghurt - skinka - korv - leverpastej - ostar - färska grönsaker - marmelad - smör och hembakat bröd - juice - kaffe och te.

Stora Sjöbrunchen

148:-

Bacon - korv - äggröra - baked beans - färska grönsaker - ostar - smör och hembakat bröd - fruktskål med färska apelsiner - meloner m.m - juice - kaffe och te.

Lunch

Grillad biff med rotfruktsgratäng och BBQ sås 152:-
Kalvrostbiff med färskpotatissallad, kapris och persiljecrème 129:-
Varmrökt lax med dillstuvad potatis 124:-
Västerbottenpaj med skärgårdsröra 121:-
Fisksoppa med lime aioli och nybakat bröd 131:-
Thailändsk kycklinggryta med röd curry, citrongräs, kokosgrädde samt jasminris 124:-
Caesarsallad med kyckling eller räkor 138:-

Förrätter

121:-

Rimmad lax med hovmästarsås och klassiska tillbehör
Västerbottenpaj med rom, rödlök och gräddfil
Rökt rensteksröra på kavring

Varmrätter

174:-

Halstrad röding(eller annan fisk) med sommarprimörer, färskpotatis och romsås
Vegetarisk pasta med grön sparris och lagrad svecia
Fetaostfylld majskycklingfilé med ratatouille och grönsaksrisotto
Lammfärsspett med rostad potatis och chilipaprikasås

Dessert

85:-

Jordgubbar med glass
Pannacotta
Cheesecake

Mingelmat

31:-

/tilltugg
- spett med mozzarella, salami, toast
- krustader med skärgårdsröra
- parmalindad grön sparris med olivecrème
- västerbottentarte med löjrom
- vitlöks och rosmarinmarinerade oliver
- ölkorv
- skagenklämma

Canapéer

31:-

/tilltugg
- kräftskagen på kavring
- kallrökt lax på rågbröd med sellerislaw
- potatiscrème med pepparrot och löjrom
- kalvrostbiff på rågbröd med citrinmarinerade morötter

Snacks

22:-

Chips, Jordnötter eller Salta pinnar

Vickning

22:-

Kokt korv med bröd

Baquetter

Ost och skinka 49:-
Salami och brieost 54:-
Skagenröra 62:-

Fika

Kanelbulle 22:-
Morotskaka 22:-
Småkakor, olika sorter 22:-
Menylista i pdf
Alla priser är exklusive moms
Stocksundsgruppen reserverar sig för eventuella ändringar beroende på efterfrågan och pris.

Kontakt

Klart Skepp Båtcharter
Tele: 08 85 35 00
E-post: charter@stocksundsgruppen.se

Vägbeskrivning -->